Что-то странное, если не сказать дикое, происходит в последние дни с ценами на продукты питания. Сразу несколько групп товаров начали неуемно дорожать. Причем, если некоторые ценники еще можно логически объяснить сезонными изменениями, то другие «скачут» так, что это не поддается никакой логике - кроме версии о чьем-то желании получить быстрый и легкий доход.

Особенно бурно, как наверняка заметили все жители нашей области, стали расти цены на яйца. Дошло до полноценного скандала, с новостными сюжетами на федеральных телеканалах и комментариями надзорных органов о проверках и возможном возбуждении дел на виновников.

Обширный обзор ситуации на рынке яиц как в Астраханской области, так и по другим регионам сделал портал «Каспий.инфо». Там опубликовали данные Росстата, согласно которым с прошлой осени куриные яйца в стране дорожали не так уж сильно. Еще в сентябре этого года цена была только на 14% выше, чем в сентябре прошлого, в среднем - 42 рубля 64 копейки за десяток. Но в октябре случился неожиданный рывок.

В Татарстане за неделю цена повысилась до 45 рублей. В Ульяновской области за десяток стали просить больше 50-60 рублей. В Липецке стоимость поднялась с 40 до 47-49 рублей. Наибольший рост цен на яйца был отмечен в Перми, Саранске и Кирове - более чем в два раза.

И, разумеется, глядя на то, как подорожали в астраханских магазинах завозные яйца из других регионов, не смогли остаться равнодушными к проблеме местные торговцы. В результате в Астрахани цены на яйца подскочили за неделю больше чем на 50%. И затем продолжили дорожать. Десяток самых мелких яиц категории С2, традиционно самых дешевых, который до начала яичного бума стоил всего 24 рубля, подорожал до 42. Яйца покрупней попадались в некоторых магазинах по 57-60 рублей за десяток. А в одном из магазинов в Советском районе журналисты нашли максимальный ценник в 70 рублей.

Реакция не заставила себя ждать. Сначала Липецкое управление антимонопольной службы сообщило о начале проверки по факту повышения цен производителями и продавцами. Затем аналогичные заявления сделали еще несколько контролирующих ведомств в других регионах страны. Аналогичное заявление сделало и Астраханское управление ФАС.

«У нас в основном вся поставка яиц в регионе контролируется четырьмя местными птицефабриками. Сейчас мы собираем сведения, будем проверять обоснованность повышения цен. Потому что считаем, что нет ни одной причины, которая могла бы привести к столь резкому увеличению цен. Ни изменения действующего законодательства, ни изменения условий оплаты труда, ни изменения общехозяйственных производственных расходов, ни роста цены на какие-либо теплоносители, топливо и прочие расходные материалы. Наоборот, на сырье, пшеницу и прочее, чем кормят кур, сейчас наблюдается даже сезонное снижение цены», - сообщил глава управления Николай Меркулов.

Представители птицефабрик не согласны. По их мнению, отпускные цены выросли не так значительно, и связано это в основном с сезонными колебаниями цен, которые бывают ежегодно. Так, представители сельхозпредприятия «Птицефабрика «Степная» сообщили журналистам, что с 16 октября отпускная цена на продукцию компании поднялась до 46 рублей за десяток. Две недели назад она составляла 39 рублей.

«В этот период цена всегда повышается, так как поднимается спрос. Зато в теплое время года мы вынуждены устанавливать цены ниже себестоимости. Просто раньше во время сезонного повышения не было такого резкого скачка, связанного с подорожанием бензина, зерна, которое на предприятии используется привозное, и энергоресурсов», - рассказал представитель компании.

На аналогичные проблемы ссылается и руководство одного из основных поставщиков привозных яиц в Астраханскую область - птицефабрики «Синявинская». В прошлом году зерно подорожало с 7 до 12 тысяч рублей за тонну, а доля зерна в себестоимости яйца - примерно 60%. Тарифы на газ, электроэнергию, ЖКХ тоже не стоят на месте. Начиная сезонное повышение цен, предприятия учитывают все эти факты, а поэтому и рост получается такой резкий.

Соответственно, оптовые закупщики накручивают на эту сумму свой процент, а розничные торговцы, в свою очередь, кивают на оптовиков и тоже начинают переписывать ценники. Так, две крупнейшие торговые сети, торгующие яйцами в магазинах Астрахани, сообщают, что все поставщики с конца сентября еженедельно присылают уведомления об изменении цен. В том числе, отпускная цена на местные яйца выросла в среднем с 39 до 46 рублей за десяток.

Тем не менее, УФАС намерено провести полную проверку всех предприятий, торгующих куриными яйцами в Астраханской области, по подозрению в сговоре и нарушении антимонопольного законодательства. В ходе проверки ведомство будет изучать не только местные поставки от производителей, но и вообще весь рынок товарного яйца в регионе, чтобы определить, кто и на каком этапе чрезмерно и необоснованно «накручивает» цены. В том числе - на завозную продукцию.

Представители ведомства отмечают, что Астраханская область уже не в первый раз сталкивается с подобным явлением. Два года назад в Астраханской области на поставщиков яиц было возбуждено аналогичное дело, когда цена с 15-17 рублей в течение недели возросла до 32 рублей за десяток. После вмешательства УФАС цена в течение недели вернулась к практически прежним значениям.

«Тогда было установлено, что оснований для подобных действий фактически не имелось. В этот раз намерены так же действовать. В случае наличия правонарушения, в случае сговора возбуждать дело и вынуждать торговцев к возврату цены на прежний уровень, - сказал Меркулов. - То, что цены по объективным причинам одинаково поднялись по всей стране - это сказки. Сезонно цены поднимаются, но не в два с лишним раза. Во многих регионах есть ползучее повышение цены, не только на яйца - вообще на продовольствие. Но оно, во-первых, коррелирует с уровнем инфляции. Во-вторых, рост идет на полпроцента, на 2-3-4%, а не носит такой катастрофический характер», - пояснил он.

Аналогичные ситуации происходили за последние годы и с другими продуктами питания. Из последних наиболее нашумевших «вспышек бешенства» на рынке можно вспомнить неожиданное подорожание картошки в 2011 году, когда даже в разгар сезона ее трудно было найти дешевле 40 рублей за килограмм. Или проблему с гречкой в 2012 году, внезапно подорожавшей в несколько раз. И ни разу еще проверяющие не нашли веских оснований для таких действий ни у продавцов, ни у поставщиков. Скорость падения цен после вмешательства надзорных органов доходила до абсурда: на одном прилавке можно было увидеть пачки крупы и по нормальной цене, и остатки из предыдущей партии вдвое дороже - которые уже никто, разумеется, не покупал.

Однако яйца, скажем так, более «стратегический» продукт, чем гречка и даже картошка. Потому что яйца используются в большом количестве различных кулинарных производств. То есть, рост цен на яйца способен спровоцировать скачок в целом секторе продуктов питания, в том числе - хлеба.

Астраханские хлебопеки отрицать такой возможности не стали. Хотя предлагают не увязывать проблему только с яйцами. Так, представитель Трусовского хлебозавода сообщил «ВДВ», что в связи с ростом цен в этом месяце произошло резкое увеличение стоимости закупки целого ряда составных материалов, необходимых для изготовления хлебобулочной продукции.

«Это не только яйца, но и другие тоже. Яйца выросли в цене на 29%, масло подсолнечное на 39-40%, ну и по другим позициям тоже есть рост. В связи с этим конкретно хлеб вряд ли будет так заметно увеличиваться в цене. Потому что в нем яйца существенной роли не играют. Сахар подорожал - сахар в производство закладывается, но тоже не такой высокий процент. То есть, растут в цене вспомогательные материалы.

Основным продуктом для нас является мука, а она находится в стабильных ценовых границах. Резких скачков там нет. Следовательно, на хлебобулочном ассортименте рост цен не должен отразиться. А вот существенно это все для кондитерских изделий, там точно произойдут изменения цены.

До руководства предприятия мы еще не доводили прогноз, пока только еще готовим такую информацию, составляем план на ноябрь. Поэтому тема повышения цен на рабочем совещании пока тоже не обсуждалась. И размеров повышения, сроков точных я пока сказать вам не могу.

У нас разные сорта хлеба выпускаются, разные виды продукции, разлет цен в зависимости от сорта - от 20 до 24 рублей за буханку. Самый ходовой высший сорт по 500 граммов буханка стоит 21 рубль. И эта цена у нас сохраняется уже достаточно длительный период, мы не увеличивали уже примерно полгода».

Похожая ситуация складывается и на других предприятиях отрасли, хотя очевидно - тема для них является «больной мозолью». На некоторых хлебозаводах на вопросы журналистов, связанные с ценами, реагируют довольно бурно. Один из руководителей Наримановского хлебозавода в начале разговора, узнав повод звонка, сразу решил извиниться за то, что скажет дальше.

«Я, может быть, на ваш вопрос недостаточно корректно отвечу. Потому что интерес к росту цены на хлеб сразу вызывает панику и политическую подоплеку. Сильнее, чем подорожание яиц. Всем наплевать. Что подорожало молоко на 40% - никакие органы не замечают, не идут разбираться. А хотелось бы, чтобы и эти проблемы решали - тогда и хлеб дорожать не будет.

Честно говоря, нам очень неприятно, когда хлеб поднимается в цене на 10% - и из этого какое-то шоу с истерикой устраивается. А когда яйца, которые тоже, в общем-то, продукт первой необходимости, растут вдвое - никто ничего. Творог поднялся в цене на 20-40%, никто ведь не среагировал!

Да, у нас есть кондитерская продукция и часть хлебобулочной, именно булочной продукции, куда идут яйца. Но и о поднятии цен на них пока вопрос не рассматривается. Что касается хлеба, то тут нужно смотреть изменения цен на муку. Тенденция какая: для нашего главного ингредиента, главной составляющей - муки, цена будет зависеть от зерна. И сейчас на рынке произошел небольшой скачок. Это не характерно, этого не должно было быть, как минимум в сентябре-октябре - точно не должно. Потому что обычный скачок происходит после окончания зернового года, с прекращением продаж зерна с полей и последующим постепенным уменьшением объемов в хранилищах. То есть, рост должен начинаться где-то в январе-феврале только. Сейчас уже рынок почему-то начал поднимать цену на зерно.

Тем не менее, мы пока не собираемся поднимать цену. Отпускная цена держится в границах от 20 до 25. Самый брендовый наш - 700-граммовая буханка - за 21 рубль продается. И мы не поднимали цену еще с марта. Это для нас очень долгий срок, поскольку растут в цене все составляющие. И потому, скрывать тут нечего, рано или поздно мы будем просто вынуждены это сделать».

Евгений ПЕТРОВ

Хотите, чтобы Ваша свадьба не только запомнилась на всю жизнь, но и прошла с грандиозным огненным шоу? Рекомендуем - салют на свадьбу недорого от KEYSHOW! Здесь Вы найдете предложения на любой бюджет и для любых площадок, а все разрешительные документы у компании имеются.